Дорадо (дорада, морской лещ или карась) – рыба рода спаров с нежным мясом и деликатным, слегка сладковатым вкусом, обитающая в Средиземном море и в восточной части Атлантического океана. Это питательный деликатес, богатый белком, витаминами, омега-3 жирными кислотами и ценными микроэлементами, который идеально подходит для жарки, гриля, запекания в духовке или приготовления на пару.
В интернет-магазине «Рыба в сети» представлен большой выбор свежей, замороженной, непотрошеной и потрошеной средиземноморской рыбки дорадо от надежных поставщиков. Мы предлагаем цельные рыбные тушки высокого качества, перед поставкой прошедшие обработку в строгом соответствии с технологическими нормами. Замороженные морепродукты содержат минимальное количество глазури – не более 5%. Условия хранения – при температуре от -18 градусов и ниже.
Особенности и польза продукта
Мясо дорадо – плотное, розового цвета, ароматное, вкусное, с небольшим количеством костей в составе. Благодаря высокому содержанию йода, лития, фтора, брома, железа, бора и других веществ продукт предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы. Употребление этой рыбы нормализует работу сердца и нервов, укрепляет иммунитет, улучшает мыслительную деятельность, состояние костей, кожи и волос, снижает уровень холестерина в крови. За счет минимального содержания жира и низкой калорийности дорадо считается диетическим продуктом питания. Ее рекомендуется употреблять в пищу тем, кто имеет проблемы с желудком или пищеварением.
Как приготовить
Лучшие способы приготовления дорадо – жарка на гриле в фольге или на сковороде с оливковым маслом и запекание с ароматными травами в духовом шкафу. Кроме того, рыбку можно фаршировать овощами, другой рыбой или морепродуктами, тушить с томатами, луком, морковью и болгарским перцем, готовить на пару с добавлением лимона, трав и т.д. Готовое жареное или запеченное блюдо можно подавать с различными соусами, салатами или гарнирами. Также существует множество оригинальных рецептов супов и салатов с морским карасем. Рыбка легко разделывается и филируется.
Заказать с доставкой на дом
У нас можно купить свежемороженую рыбку дорадо в розницу по экономичной цене с доставкой на дом по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером по телефону или через форму на сайте.
