Морские креветки – богатый источник белка, аминокислот, витаминов, микроэлементов и других питательных веществ. Мясо креветок обладает нежным, приятным вкусом и массой полезных свойств. Оно улучшает работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем, укрепляет кости и мышцы, нормализует работу почек, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение.
В интернет-магазине «Рыба в сети» представлен большой выбор свежих, свежемороженых, замороженных, варено-мороженых креветок и лангустинов разных размеров, очищенных и в панцире. Мы предлагаем натуральные морепродукты высокого качества от надежных поставщиков. Сразу после вылова из моря или пресного водоема деликатесы проходят специальную обработку, а перед поставкой подвергаются строгому контролю на соответствие нормам. Продукты не содержат добавок, имеют необходимые сертификаты и соответствуют ГОСТ.
Виды креветок
Ракообразные, обитающие в северных водах, обычно мелкие, но очень нежные и вкусные. Их разновидности:
- 30/40 – самые крупные, в килограмме содержится 30-40 шт.;
- 40/60 – крупные, в 1 кг 40-60 шт.;
- 50/70, 70/90 – средние, в 1 кг - 50-70 или 70-90 штук;
- 90/120 – самые маленькие, в 1 кг - 90-120 шт. или более;
Мороженые аргентинские креветки имеют собственную маркировку (L – с головой, C – без головы):
- L1, L2, L3 – в 1 кг 10-20, 20-30, 30-40 шт. соответственно;
- C1 – в килограмме 30-35 штук.
Виды тигровых ракообразных:
- 8/12, 13-15 – самые крупные, длиной до 12 см;
- 15/20, 21/25, 26/30 – средние;
- 31/40, 41/50 – мелкие, длиной 5-8 см, подходят для приготовления салатов.
Как выбрать
При выборе деликатеса нужно обращать внимание на следующие моменты:
- Цвет должен быть розовым, оранжевым, серым, тигровым или красноватым, хвост – подогнутым.
- Содержание льда – не более 4% от общей массы.
Хранение и приготовление
Рекомендации по хранению креветок и лангустинов:
- свежие – в холодильнике при температуре до +4 градусов не более трех дней;
- размороженные – в холодильнике до двух суток;
- замороженные – в морозильной камере при температуре -18 градусов или ниже в течение 2-6 месяцев.
Морепродукты этого вида очень просты в приготовлении. Их можно жарить на сливочном масле с чесноком, добавлять в супы, салаты, соусы, пиццу, ризотто или пасту. Свежий продукт достаточно термически обработать в течение нескольких минут, а вареномороженый – подогреть.
Заказать с доставкой на дом
У нас можно купить различные виды креветок оптом или в розницу по экономичной цене с доставкой на дом по Санкт-Петербургу и Ленобласти. Для оформления заказа свяжитесь с менеджером по телефону или через форму на сайте.