Камбала – морская рыба из семейства камбалообразных, имеющая сильно сплющенное, асимметричное тело с двойной окраской и расположенные на одной стороне глаза. Средняя длина рыбки составляет 35-40 см. Камбала – вкусный, питательный деликатес, богатый содержанием полезных веществ.
В интернет-магазине «Рыба в сети» представлен большой выбор свежей охлажденной, свежемороженой, потрошеной камбалы от надежных поставщиков. Мы предлагаем цельные мороженые рыбные тушки, покрытые минимальным слоем ледяной глазури, а также тушки без головы и хвоста, стейки, куски филе и др. Продукция проходит обработку строго в соответствии с технологическими нормами, поэтому мы гарантируем ее качество и непревзойденный вкус.
Польза продукта
Мясо камбалы содержит легкоусвояемый белок, а также витамины, незаменимые жирные кислоты омега 3 и 6, микроэлементы (включая йод), минералы, антиоксиданты. Его регулярное употребление положительно влияет на организм:
- нормализует работы сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем;
- улучшает состояние кожи, мышц, костей, волос;
- снижает риск образования тромбов;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает пищеварение и обмен веществ;
- предотвращает развитие атеросклероза, рахита и других заболеваний.
Способы приготовления
Мясо рыбки – белое, очень нежное, сочное, содержит всего 3% жира и не имеет мелких костей. В процессе приготовления может появиться специфический запах, предотвратить который можно, предварительно сняв с камбалы кожу.
Блюда из камбалы низкокалорийны (90 ккал на 100 гр.), легко усваиваются и насыщают организм полезными веществами, поэтому показаны для включения в диетический рацион. Из этой рыбы можно готовить различные закуски, салаты, супы и множество других вкусных блюд. Камбалу можно жарить в кляре или на гриле, запекать с креветками, луком, сыром, солью и лимонным соком, тушить с зеленью и т.д. Продукт отлично сочетается с различными соусами и приправами.
Заказать с доставкой на дом
У нас можно купить качественную камбалу оптом или в розницу по экономичной цене с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленобласти. Для оформления заказа позвоните нам или отправьте заявку через форму на сайте.