Мидии – диетический, простой в приготовлении морепродукт с прекрасными питательными свойствами и особым вкусом. Съедобные моллюски – природный антиоксидант, благотворно влияющий на организм человека.
В интернет-магазине «Рыба в сети» представлен большой выбор свежих, замороженных и варено-мороженных мидий разных размеров от надежных поставщиков. У нас можно купить крупные мороженные мидии киви гигант и др. Мы также предлагаем разные виды устриц, вонголе и другие дары моря. Морские деликатесы имеют необходимые сертификаты и проходят строгий контроль качества перед поставкой.
Польза продукта
Мидии богаты содержанием полезных веществ: белка, аминокислот, омега-3 и 6 жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление мяса этих моллюсков способствует:
- улучшению зрения, мыслительной деятельности, работы сердечно-сосудистой и нервной систем;
- укреплению иммунитета, повышению общего тонуса;
- улучшению функций щитовидной железы;
- снижению веса, улучшению обмена веществ;
- снижению уровня сахара и холестерина в крови;
- выведению солей тяжелых металлов;
- нормализации кровообращения;
- улучшению состояния костей, кожи, волос и ногтей;
- предотвращению развития артрита, анемии и других заболеваний.
Способы приготовления
Неочищенные живые мидии сначала требуется обработать: проверить плотность закрытия и целостность раковин, вымыть под проточной водой, удалить грязь из створок. Для употребления в пищу подходят мускул и мягкая мясистая оболочка. Все остальное – раковина, жесткая мышца, водоросли, которые могут находиться внутри – нужно удалить.
Очищенные вареные моллюски придают блюдам приятный, специфичный, солоноватый вкус. Продукт можно приготовить разными способами: обжарить на противне или прутьях, сварить или запечь с добавлением соли и специй. После термической обработки мидии можно добавлять в салаты, пиццу, подавать с овощами, гарнирами и т.д. Очень вкусно получается плов с этими моллюсками. Деликатес хорошо сочетается с белым вином и лимонным соком.
Заказать с доставкой на дом
У нас можно купить качественные свежие и мороженые мидии оптом или в розницу по экономичной цене с доставкой на дом по Санкт-Петербургу и Ленобласти. Доступны разные варианты фасовки продукта по весу – 500гр. и др. Чтобы оформить заказ, свяжитесь с менеджером по телефону или через форму на сайте.
