Click to order
Мы контролируем весь процесс: от вылова, до доставки к вашему дому!

История компании

Настоящее время
Развитие розничной интернет торговли, а также открытие розничных магазинов в Санкт-Петербурге и Москве, так как мы осознаем отсутствие контакта с потребителями. Наша цель - поменять представление о рыбе у людей. Мы не хотим делать стандартные магазины с рыбой, наш подход можно описать двумя словами - человечность и адекватность. Простое человеческое отношение и понимание любой ситуации.
Открытие оптового магазина в Санкт-Петербурге и представление продукции компании всей Ленинградской области: трески, палтуса и краба из Баренцева моря.
2019 год
В Великом Новгороде построена компания «Новая Аляска Волхов», которая в начале пути занималась переработкой любой рыбы. Сейчас это собственная сырьевая база, которая работает только с крабом, треской и палтусом, а также современное производство, складские помещения, отлаженная логистика и гарантия высокого качества реализуемых товаров. Это производство является частью нашей группы компаний, благодаря чему мы получаем полный контроль всех процессов от вылова продукции до продажи конечному потребителю.
2003 год
Архангельский Траловый Флот - первый траловый флот России, который начал работу более 100 лет назад. Сейчас эта компания входит в состав группы и насчитывает около 10 судов, рыбоперерабатывающий завод, свой порт и школу обучения моряков. Многие в Санкт-Петербурге знакомы с продукцией АТФ из рук местных жителей.
Более 100 лет назад
Ассортимент
Главным отличием нас от конкурентов является непосредственное отношение к группе компаний СЗРК, что обеспечивает получение продукции из первых рук прямо с судна, отсутствие двойных заморозок, а значит минимальное количество льда, контроль качества на каждом этапе отгрузки. Несмотря на размеры группы компаний и огромные обороты продукции, рыба этого производителя не представлена на рынке России (продукция АТФ продается только в Архангельске и славится своим качеством и чистыми составами), поэтому мы являемся эксклюзивным представителем этого производителя.

Наш ассортимент можно разделить на две категории:
Продукцию группы компаний СЗРК:
1) треска (только филе свежей заморозки);
2) палтус (тушки потрошеные без головы, филе и стейки свежей заморозки);
3) краб Камчатский (конечности в панцире / коробочки подарочные) вареный и замороженный;
4) печень трески - хит продаж, производство которого осуществляется прямо на судне. Рыбу вылавливают, вытаскивают печень, катают в банки и упаковывают в коробки по 48 штук (при покупке от коробки у нас действует специальная цена за банку).
Продукция АТФ:
1) палтус холодного копчения и скумбрия холодного копчения - хиты продаж, которые вошли в топ-100 лучших товаров России;
2) провесная скумбрия;
3) соленая сельдь;
4) скумбрия пряного посола;
5) пресервы сельди и скумбрии.
Продукция сторонних поставщиков
Это основные наименования, которые знакомы среднему потребителю (лосось, форель, тунец, креветки и гребешок). Мы отбираем каждого нового поставщика по регламенту, который был составлен при участии директоров группы. Цель такого тщательного отбора - качество не хуже того, что мы получаем с судов.
Форель горячего копчения - хит продаж, который добывается небольшим семейным производством в Ленинградской области. Копчение происходит на ольховой щепе (по вкусу прямо как в Финляндии).
Филе лосося на коже свежей заморозки, форель и лосось слабой соли в нарезке - все от одного крупного импортера. Рыба этого производителя поступает во все рестораны ТОКИО СИТИ в СПБ.
Филе морского гребешка свежей заморозки - получаем напрямую от добывающей компании, которая специализируется на добыче этих гадов и имеет собственный флот и оборудования.
Филе форели на коже мы закупаем в Карелии, где ее вылавливают специально для нашего производства, в день вылова рабы отправляется на наше контрактное производство, где ее разделывают и замораживают в вакуумные пакеты по 800 гр.
Экспертиза
В нашем распоряжении целый штат сотрудников, технологов и отдел контроля качества производства, которые не только отслеживают качество поступившего товара, но и разрешают любую возникшую проблему или вопрос, так как наши сотрудники обладают широкими знаниями в производственных процессах. Наши менеджеры с легкостью подскажут, что можно приготовить из любого продукта, быстро и вкусно с использованием минимального количества ингредиентов.