Магаданский шримс так же называют козырьковым из-за гладкого панциря из ровных пластинок. Редкий холодолюбивый вид креветки из семейства шримсов. Легко чистится. Вкус мяса у этой креветки ближе к крабовому, обладает сладковатым йодистым морским привкусом. После добычи шримс варится сразу в морской воде на судне и подвергается шоковой заморозке. Продукт готов к употреблению. Достаточно только разморозить.