Мясо тигровых креветок — настоящий клад природных микроэлементов. Мясо креветок богато йодом, в нём также много натрия, кальция и фосфора. Тигровые креветки отличаются от остальных видов креветок тем, что они более мясистые, очисток от них намного меньше, чем, например, в королевских креветках. Креветки употребляют холодными и горячими,жарят на гриле, припускают на пару, жарят на шпажках, запекают, используют в салатах и супах. В азиатских странах несколько видов креветок употребляют сырыми. А Также там делают креветочную пасту из самых маленьких креветок, предварительно просоленных, а затем ферментированных. Креветочную пасту используют в приправах и соусах.