Классический острый соус Табаско Tabasco красный перечный - легендарный американский соус. Состав перечного соуса создан в 1868 г. TABASCO, производится Эдмундом Макилхенни в поместье Эйвери Айленд США. Члены семьи Макилхенни и их сотрудники продолжают эту традицию уже на протяжении пяти поколений. Базовая рецептура, процесс производства и натуральные ингредиенты полностью созревшие красные перцы табаско, уксус и немного соли, остаются неизменными. Перечную массу выдерживают в бочках из белого дуба три года. Также при изготовлении используют дистиллированный уксус высшего качества. В 2009 году соус TABASCO был награжден Королевским Орденом от королевы Англии. Каждый год урожай ярко-красных перцев табаско собирают вручную, перец перерабатывают с небольшим количеством соли. Полученная масса, как изысканное вино, выдерживается 3 года в бочках из белого дуба, после чего перемешивается с натуральным уксусом высшего качества. Семена и кожица удаляются, и в результате получается соус неповторимого вкуса и